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◆2017年8月28日
今年度の販売は
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0800-805-8808
平日10時〜18時


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沖縄完熟マンゴー専門店の大畑です

社長自らが店長となり、農家さんの本気の「こだわり」からうまれる「本当の美味しさ」をアツくお伝えいたします。

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販売業者

株式会社ソシアブリゲード

〒901-1205
沖縄県南城市大里高平138

運営責任者

大畑昭康

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ホーム > 農家さんのご紹介

〜知る人ぞ知る、伝説のマンゴー農家『川平おじぃ』を徹底解剖!〜

本格的にインターネットで販売した昨年、500セットがあっという間に完売し、その後も問い合わせが殺到するという人気ぶり。そんな希少価値の高いマンゴーを沖縄で作る『川平おじぃ』に独占インタビュー!

 

:川平さんはマンゴーを作り始めて何年ぐらいなのですか?

:もう10年あまり作っているよ。最初は回りに栽培する農家がいなくて、
    「こんなの作ってどうするの?」なんて言われたりもしたものさぁ。

 

:現在、どれくらいの規模で栽培しているのですか?

:沖縄県の南城市内に2箇所、1000坪近くあるかな。

 

:従業員というか、何人ぐらい人をつかって栽培しているんですか?

:ばぁちゃんと二人だよ(笑) たまに孫たちにも手伝ってもらうけどね。

 

:(二人で?!)・・・すごいですね。

:ばぁちゃんと二人でやるにはこのぐらいが限界かな。
    これ以上広いと世話が出来ない。

 

:例えばお孫さんとかにいつも手伝ってもらえば、もう少し楽なのでは??

:ううん。誰でも出来るわけじゃないんだよぉ。マンゴーが欲しいときに水をやったり、
    マンゴーが暑がったら温度調整をしたり。木の状態によって剪定をしたり。
    マンゴーの木を見ながらじゃあないと、栽培は出来ないし、ホントに甘くなってくれないんだよぁ。

 

(マンゴーの栽培の自論については、ここに書ききれないほど、お話しして下さいました)

 まとめるとポイントは以下の3つだそうです。

  • マンゴーが欲しい時に必要なだけ水をやる
  • 木の状態を見ながらこまめに温度管理をする
  • 均一に剪定するのではなく、木の状態によって剪定の度合いを変える
 

:そのお陰でみんな「美味しい」って喜んでくれてましたよね。

:うん・・・。喜んで食べる人がいるから、その人のためにも毎年同じ味で作らなきゃいけないよ。

 

:今年も、楽しみですね。

:もう注文がくるんでしょ?もう少しでたっくさん採れるから大事に送ってあげなさいよ。

 

はい!有難うございました!!

 

 

南城市佐敷にあるマンゴーハウスの中で作業を手伝いながらのインタビューでした。まだ朝9時すぎだというのに、ハウスの中は40度近くまで温度が上がってました。

 

当たり前ですが、おじぃは買ってくれた人の顔を知りません。でも、今日もおじぃは自分の作ったマンゴーを笑顔で食べている人を想像しながら栽培に励んでいます。

 

※※川平さんのマンゴーは8月上旬で収穫が終了です※※

8月上旬以降は沖縄県北部のやんばるの農家さんが作ったマンゴーになります。

 

 

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